{"id":8769,"date":"2020-05-29T20:19:51","date_gmt":"2020-05-29T18:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kersia-group.com\/?page_id=8769"},"modified":"2020-06-08T11:40:23","modified_gmt":"2020-06-08T09:40:23","slug":"kezhigienia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kersia-group.com\/hu\/tevekenysegek\/kezhigienia\/","title":{"rendered":"K\u00e9zhigi\u00e9nia"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=”vc_default”][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_column_text el_class=”carnas_green”]<\/p>\n

A k\u00e9zmos\u00e1s \u00e9s -fert\u0151tlen\u00edt\u00e9s megel\u0151zik a kock\u00e1zatokat<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-8 vc_col-md-8″][vc_column_text]A kezek jelentik a bakt\u00e9riumok \u00e9s v\u00edrusok terjeszt\u00e9s\u00e9nek egyik els\u0151dleges m\u00f3dj\u00e1t, a gyakoribb fert\u0151z\u0151 betegs\u00e9gek, illetve a k\u00f3rh\u00e1zakban a nozokomi\u00e1lis betegs\u00e9gek 80%-a a kezeken \u00e1t terjed. A k\u00e9zhigi\u00e9n\u00e9s vil\u00e1gnap eml\u00e9keztet\u0151k\u00e9nt szolg\u00e1l a k\u00e9zmos\u00e1s jelent\u0151s szerep\u00e9re a bakt\u00e9riumok \u00e9s v\u00edrusok \u00e1tad\u00e1s\u00e1nak korl\u00e1toz\u00e1s\u00e1ban.<\/p>\n

A k\u00e9zhigi\u00e9nia bev\u00e1lt gyakorlat\u00e1nak enn\u00e9lfogva alapvet\u0151 k\u00e9szs\u00e9gnek kell lennie a gazdas\u00e1gokban, az \u00fczemekben \u00e9s az \u00e9lelmiszer-el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 egys\u00e9gekben az \u00e9lelmiszerek, fogyaszt\u00f3k \u00e9s dolgoz\u00f3k biztons\u00e1g\u00e1nak biztos\u00edt\u00e1s\u00e1ra.[\/vc_column_text][vc_column_text]Az \u00e9lelmiszer-m\u00e9rgez\u00e9s kock\u00e1zat\u00e1nak megel\u0151z\u00e9s\u00e9hez hozz\u00e1tartozik a szigor\u00fa k\u00e9zhigi\u00e9n\u00e9s tiszt\u00edt\u00e1si \u00e9s fert\u0151tlen\u00edt\u00e9si elj\u00e1r\u00e1sok betart\u00e1sa a megfelel\u0151 term\u00e9kek haszn\u00e1lat\u00e1val, mind adott id\u0151k\u00f6z\u00f6nk\u00e9nt a keresztszennyez\u00e9s megakad\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ra, mind a kock\u00e1zatos tev\u00e9kenys\u00e9gek (pl. mell\u00e9khelyis\u00e9g-haszn\u00e1lat vagy szennyezett term\u00e9kek kezel\u00e9se) ut\u00e1n.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A Kersia k\u00e9zhigi\u00e9n\u00e9s term\u00e9kcsal\u00e1dj\u00e1t a gazdas\u00e1gok, az \u00e9lelmiszeripar, a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s, valamint az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgy ter\u00fcleteire fejlesztett\u00fck ki.<\/span>\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]

<\/div>[vc_column_text]K\u00e9zhigi\u00e9n\u00e9s term\u00e9kcsal\u00e1dunk h\u00e1rmas szerepet t\u00f6lt be az \u00e9lelmiszeripar \u00e9s az \u00e9lelmiszer-el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 egys\u00e9gek (k\u00f6zponti konyhai egys\u00e9gek \u00e9s eloszt\u00f3egys\u00e9gek) eset\u00e9n:<\/p>\n