Manapság az állatállomány egyre növekszik és változik, ezzel együtt a sertés- és baromfigazdaságok több kihívással jár mint valaha. Ahhoz, hogy a fogyasztók jó minőségű, kockázatmentes fehérjeforráshoz jussanak, valamint egyúttal olyan körülmények között nevelkedhessenek az állatok, amelyek garantálják a maximális jólétüket, csökkentik az antibiotikum-használat szükségességét és a környezeti hatást, folyamatos elköteleződésre és összpontosításra van szükség, nemcsak a gazdaságok részéről, hanem a társadalom egészét tekintve is.
Az élelmiszerek minősége és biztonsága a komplex élelmiszerlánc minden szereplőjének közös erőfeszítéseinek eredménye, amíg az étel eljut „a gazdaságtól az asztalig”, és amíg visszakerül „az asztaltól a gazdaságig”. A gazdasági termelésben a fertőzések és betegségek költségesek lehetnek, csökkentik a termelékenységet és nyereségességet, sőt, akár a megélhetés is veszélybe kerülhet. A megfelelő higiénia nem bízható a puszta szerencsére vagy egyetlen termékre, átfogó megközelítésre van szükség, amely részeként a célzott intézkedések csökkentik kórokozó mikroorganizmusok általi fertőzés és szennyeződés kockázatát.
A fertőzések előfordulási kockázatának csökkentése, illetve az állatok gazdagabb környezetének biztosítása lehetővé teszi a fenntartható termelést, így csökkenthető az antibiotikumok iránti szükséglet, valamint a bolygónk terhelése.
Ebből a szempontból a Kersia vezető szerepet tölt be, és elkötelezett a sertés- és baromfigazdaságok támogatása iránt, hiszen teljes és átfogó biológiai biztonsági termékeket és megoldásokat biztosít a „Tisztítás, fertőtlenítés és védelem” programjainkon keresztül.
Tisztítás
A tisztítás garantálja a felületek és felszerelések lehető legjobb állapotának fenntartását a választott fertőtlenítőszer alkalmazása előtt. A megfelelő tisztításra való odafigyelés, amelynek részeként eltávolítják a szerves és szervetlen anyagokat, alapvető része a sikeres biológiai biztonsági programoknak. A Kersia innovatív tisztítószereit célzottan a lehető legjobb nedvesítési, habzási és zsíroldó tulajdonságok elérésére fejlesztettük ki.
Fertőtlenítés
A felületek és a levegő, valamint a felszerelések hatékony fertőtlenítése elengedhetetlen a mikrobiális problémák elkerülésére. Az igényeknek megfelelő széles spektrumú és célzott fertőtlenítők kiválasztása gondoskodhat a gazdaságok színvonalának folyamatos növekedéséről, a termelékenység javításáról, a fogyasztók és dolgozók biztonságáról, ezzel biztosítva a fenntarthatóbb és jövedelmezőbb gazdaságok létrejöttét.
Védelem
A védelem fókuszában egy átfogó megközelítés áll, amely a víz, kerekek és végtagok innovatív termékek felhasználásával történő fertőtlenítésével gondoskodik arról, hogy a mikroorganizmusok ne szennyezhessék újra a tiszta épületeket és felszereléseket.
A Kersia Ön mellett áll a folyamat minden lépésében, hogy biztosíthassa a megfelelő termékek és eljárások alkalmazását. Tisztítási és fertőtlenítési programjainkat az egyéni igényekre szabjuk, például a telephelyek korlátainak, a szennyeződési kockázatoknak, a szabályzási elvárásoknak, illetve az ügyfeleknek és fogyasztóknak tett vállalásoknak megfelelően.
A megfelelő, módszeres megközelítés a tisztítás és fertőtlenítés kérdéséhez kulcsfontosságú a sikeres biológiai biztonsági programok eléréséhez, ilyen megközelítés például a Kersia „7-Stage” (7 szakasz) nevű programja. Termékeink és programjaink megfelelő alkalmazását támogatjuk szakértőink tanácsaival, a diagnosztikai eszközeinkkel, valamint az alkalmazási javaslatainkkal.
Az agrár-élelmiszeripari szektorral kapcsolatban szakértő, jónevű egyetemekkel partneri kapcsolatban dolgozunk, hiszen az innováció központi szerepet tölt be a Kersiánál – vezető szerepet vállalunk és folyamatosan fejlődünk, hogy mindig megfelelhessünk a piaci és szabályozási igényeknek, de szem előtt tarthassuk a környezeti hatásokat és az élelmiszer-biztonságot. A Kersia innovatív programjai tisztítószereket és tevékenységeket tartalmaznak, a rutin tisztítási és fertőtlenítési megoldásoktól az ULTRADIFFUSION® termékünkig, amely kifinomult technológiát alkalmazva egyenletesen és sűrűn árasztja szét a hatóanyagot a levegőben, hogy az pontosan adagolva eljusson a nehezen elérhető helyekre is.
A víz minőségének fontossága
A tiszta víz elengedhetetlen a csirkék és sertések egészsége szempontjából, a szennyezett víz amellett, hogy fertőzésekhez vezethet, jelentősen ronthatja az állatok növekedését és hozamát. A helyzetet gyakran tovább rontják az itatók, ahol az állatok a szennyezőanyagokat, például az ürüléket, koszt, tollakat stb. a vízbe juttathatják, így a később a vízből fogyasztó állatok számára szennyezett víz jut, amelyben a káros mikroorganizmusok gyorsan elszaporodhatnak.
A rossz minőségű vízzel ellátott gazdaságok így akár embereket is megfertőzhetnek a tojásokon vagy húson keresztül. A kutatások szerint a jó minőségű víz ezzel éppen ellentétes hatást fejt ki, az azt fogyasztó baromfik gyorsabban nőnek és egészségesebbek, így csökkenthető az antibiotikumos kezelések szükségessége.
A vízellátó rendszer egyes részeit gyakran kihagyják a tisztítási folyamatból, a megfelelő víztisztaság eléréséhez azonban a teljes rendszert tisztán kell tartani, a tágulási tartályoktól az elosztó- és vízvezetékeken át a vezetékrendszereken kívül található itatókig. A folyamatos vízkezelés, például az AQUATABS® használatával, amely a világ egyik vezető vízfertőtlenítő megoldása, elengedhetetlen a mikrobiális szintek alacsonyan tartásához és a biofilmképződés megakadályozásához.
Baromfitartás
Foglalkozzon Ön akár tenyésztéssel, hús- vagy tojástermeléssel, takarmány-előállítással vagy akár szállítással, a megoldásokat mindig a szárnyastartás adott szakaszához kell igazítani. A Kersiánál kulcsfontosságú stratégiai pontokra koncentrálunk, melyek mindegyike az állatok, az alkalmazottak és a környezet egészségének és jólétének javítását célozza, például:
- A veszélyes anyagok használatának csökkentése
- A mikrobiális ellenállóképességi problémák megoldása
- Biofilmkezelés
- A takarmányozás és környezetgazdagítás támogatása
Sertéstartás és az afrikai sertéspestis (ASP)
A sertésgazdaságok nyereségességét szorosan befolyásolja, hogy az almokból hány malac nevelhető fel sikeresen. A fiatal malacok egészségéről való gondoskodás, valamint a betegségek elleni védelem egyaránt fontos, amíg el nem érik a felnőttkort. A Kersia szakértői azon dolgoznak, hogy biztonságos körülményeket teremthessenek, amelyek védelmezik a gazdaságokat a fertőzésektől és szennyeződésektől, valamint, ahol szükséges, megakadályozzák a betegségek terjedését.
Az afrikai sertéspestis, melynek halálozási aránya akár a 100%-ot is elérheti a sertések és vaddisznók esetében, néhány év leforgása alatt a föld számos országába eljutott, így a Távol-Keletre és Európa több országába is. Ez az erősen fertőző, a környezeti hatásoknak viszonylag jól ellenálló vírus érintkezéssel, szennyezett víz vagy táplálék fogyasztásával, kis távolságra levegőben, illetve rovarcsípéssel terjed, így rendkívül gyorsan képes terjedni.
Az ASP vírusa összetett szerkezetű, és külső lipidburokkal rendelkezik. A betegség elleni küzdelemben ez előnyt jelent, ugyanis emiatt érzékenyebb a fertőtlenítőszerekre a burok nélküli vírusoknál, könnyebben inaktiválható. A sertéstelepek védelme egy átfogó biológiai biztonsági program, amely a gazdaság egészére hatással van, és gondoskodik az eljárások megfelelő alkalmazásáról a fertőzés és szennyeződés kockázatának kezelése érdekében.
Az ASP elleni hatékonyság érdekében nemrégiben teszteknek vetettük alá a Kersia három termékét (Effisafe, Hypred Force 7 és Virex), hogy megvizsgáljuk az ASP elleni hatékonyságát az EN14675 európai szabványnak megfelelően. A teszteket a hollandiai Wageningen University and Research intézmény ASP-megelőzésért és -mentesítésért felelős laboratóriumaiban végezték.