A fogyasztók elvárásai egyértelműek az egész világon: kockázatmentesen szeretnének tejtermékeket fogyasztani. A tej ideális környezetet nyújt a baktériumok és más kórokozók fejlődéséhez, így a biztonsága jelentős kihívás a tejipar számára. A szektor érintett szereplői számára a folyamat ezen első lépésénél fellépő minőségi problémák jelentős következményekkel járhatnak a gazdaságtól az asztalig tartó teljes láncon. A tej minősége a gazdaság bevételére is hatással van. A tej árát nemcsak annak zsír- és fehérjetartalma, hanem a gazdaságban, a hűtőtartályokban és a tejüzemben vett mintákban mért higiéniai minősége is befolyásolja.
A tej baktériumtartalma jól mutatja a gazdaság tisztasági fokát, valamint az állatok egészségi állapotát – a túl magas baktériummennyiség tőgyfertőzésre utal –, így meg kell felelnie a szabályozási határértékeknek, és hatással van a begyűjtött tej árára is.
A szomatikus sejtek számát a tej minőségének jó mérőszámaként szorosan ellenőrzik, mivel ezeknek a test által termelt védekezősejteknek a magas száma a lehetséges tőgyfertőzés egyik jele.
A Kersia a tenyésztők által leküzdendő problémákra átfogó megoldást nyújt teljeskörű szolgáltatásával, amelynek része az auditálás, a tenyésztői tanácsadás, a termékforgalmazók képzése, valamint az adott helyzeteknek megfelelő higiéniai eljárások és megoldások bevezetése, illetve az elért eredmények utánkövetése. A szolgáltatásaink széles körébe tartozik az innovatív és környezetbarátabb tisztító- és fertőtlenítőmegoldások kialakítása, az állatok egészségét és ellenálló képességét javító táplálékkiegészítők, illetve az állatállomány ivóvízminőségének elemzését és javítását célzó megoldások, melyek kulcsfontosságúak az állomány növekedése és egészsége szempontjából.
A fejési ciklus, az egyik prioritásunk
- Az állatállomány növelésével a higiénia és fertőtlenítés egy átfogó, megelőzésre fókuszáló megközelítést igényel annak érdekében, hogy csökkenthető legyen a fertőzések és a keresztszennyeződés kockázata a fejési folyamat minden lépése során:
- fejés előtt (a fejést végző személy kézfertőtlenítése, a tőgybimbók tisztítása és fertőtlenítése a tőgy bőrének mikrobiális terhelésének csökkentésére),
- fejés közben (a fejőkelyhek tisztítása minden állat után a keresztszennyeződések megakadályozására)
- fejés után (a tőgybimbók fertőtlenítése és hidratálása a környezeti szennyeződések megakadályozására)
- végül pedig a fejések között (a fejőgép, a törlőruhák és minden felszerelés tisztítása és fertőtlenítése).
Ezekkel a bevált gyakorlatokkal időt is megtakaríthat: a tőgyek előkészítése stimulálja az oxitocintermelést, amely hormon elősegíti a tejelválasztást. A robotok egyszerűbbé tehetik a műveleteket, és hozzájárulhatnak a fejést végző személyzet komfortérzetének növeléséhez azáltal, hogy csökkentik a váz- és izomrendszeri megbetegedések kockázatát.
A Kersia szakértő munkatársai segítenek a fejési ciklus egyes lépéseinek megfelelő megoldások (baktericid és fungicid tisztító- és fertőtlenítőtermékek, felszerelések stb.) és azok alkalmazási módjainak (permetezés, áztatás, hab stb.) kiválasztásában.
Egészséges állatok egészséges környezetben a biztonságos tej érdekében
A falak és padlók olyan kórokozók potenciális lelőhelyei lehetnek, amelyek a tőgygyulladásért, újszülöttkori hasmenésért stb. felelősek. Az állatállomány egészsége, különös tekintettel a paták és a tőgy egészségére, szoros kapcsolatban áll az épületek higiéniai körülményeivel: a tiszta, száraz alom, valamint a rendszeres tisztítás és fertőtlenítés segítenek a kórokozó mikroorganizmusok elleni küzdelemben.
A tenyésztés magas szintű biztonságának fenntartásához hatékony higiéniai eljárásra van szükség, amely segít a bakteriális terhelés csökkentésében. A Kersia szakértői előbb felmérik az adott gazdaságot, ezután olyan higiéniai megoldásokat javasolnak, amelyek segítenek egészséges környezetet kialakítani és fenntartani az állatok számára. Szakértőink a mozgászavarok és bőrfertőzések megelőzésére a szövetek minőségét és egészségét javító megoldásokat is javasolhatnak. Ezzel javítható az állatok jóléte és termelékenysége.
A tőgygyulladás a tejgazdaságok első kórokozója
A tőgygyulladás az állatok környezetében (alom, víz, legelő) vagy a tőgy felszínén természetesen előforduló baktériumok (Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis és Escherichia coli stb.) által okozott tőgyfertőzéshez kapcsolódik. Az állat szervezetébe a tőgybimbócsatornán keresztül jutnak be. A kezeletlen fertőzés negatív hatással van az állat egészségére és jólétére, a termelt tej mennyiségére és minőségére, és legrosszabb esetben az állat halálához is vezethet.
A tőgygyulladás több típusba sorolható, elsősorban klinikai (láz és a tehén általános állapotának romlása, jellemzően az emlőmirigy gyulladásával együtt), tünetmentes (a tejben található szomatikus sejtek magas koncentrációja az emlőmirigy gyulladásának látható jelei nélkül) és akut (láz és étvágytalanság, komolyabb fertőzés tünetei, duzzadt, fájdalmas és kemény emlőmirigy) tőgygyulladás jellemző. A jó gazdasági gyakorlatok (fejési higiénia, az alvóhelyek rendszeres tisztítása, a szalma megfelelő terítése és szellőztetése stb.) jelentik a tőgygyulladás kockázatának megelőzésének legjobb módját. A tőgyek védelmével megelőzhető a tőgygyulladás kockázata és megőrizhető a tej minősége.
Az élet vízforrása
A víz létfontosságú az állatok általános egészsége szempontjából. A rossz minőségű víz (amelyben baktériumok, vírusok, paraziták stb. találhatók) befolyásolhatja az állatok növekedését, tejelválasztását és szaporodását. Emiatt a gazdaságok vizének minőségét és vezetékeinek állapotát rendszeresen ellenőrizni kell.
A Kersia szakértelme ezen a területen átfogó megközelítésen alapul, amely magában foglalja a víz elemzését, a felszerelés előkezelését és a megfelelő víztisztítási megoldások biztosítását bármely méretű gazdaság és azok vízellátási rendszerei számára. Az Aquasept pezsgőtabletták víztározókhoz vagy vízellátási rendszerekhez való hozzáadásával biztosítható a biztonságos, kedvező árú ivóvíz az állatállomány számára.
Az egészség biztosítása egészséges étrenddel és táplálékkiegészítőkkel
Az étrendnek fontos szerepe van az emberi egészség fenntartásában. Ez az állatok esetében sincs másként, a nagy teljesítményű táplálási megoldások hozzájárulnak a kérődzők egészségének biztosításához. Az állatállomány egészségének biztosítására kialakított táplálékkiegészítőknek megelőző szerepe is van: a testreszabott termékkínálat az adott életszakasznak (ellés, elapasztás, szaporodás stb.) megfelelő módon segíti a tehenek anyagcseréjét.
A Kersia segítségével a tenyésztők megoldások teljes skálájához kapnak hozzáférést, amelyek minden igényt kielégítenek különböző formákban (például porok, gélek és bólusok formájában). A gazdaságok így kiválaszthatják a teheneik aktuális igényeinek legmegfelelőbb programot: az ivarzás elősegítését, a termékenység javítását, az elapadt tehenek előkészítését az ellésre és a tejelválasztás megkezdésére.
A Kersia Kutatási-fejlesztési osztálya kifejlesztett egy egyedi, szabadalmazott bólus-előállítási módszert. A feloldódásuk irányított, így a szükséges tápanyagokat irányítottan bocsátja rendelkezésre, a bólus céljának megfelelően:
- gyors feloldódás a tápanyagok azonnali biztosítására a bélben
- irányított idejű feloldódás a tápanyagok folyamatos ellátásának biztosítására anélkül, hogy a bél felvevőképességét telítené.
A bólus két galenikus formája lehetővé teszi a tápanyagok irányított adagolását az állat szervezete számára.
A borjak egészségének védelme
A borjak egészsége létfontosságú az életerős üszővé válás biztosítására. A borjak pontos megfigyelése a születéskor és az azt követő hetekben fejlett védelmi megoldások használatát teheti szükségessé, ilyen megoldásokat kínál például a Kersia Starter kínálata. Gél vagy por alakban is elérhető, a borjak számára garantálja a legjobb életkezdetet a következő módokon:
- megelőző megoldások, amelyek energiát és vasat biztosítanak, továbbá erősítik az immunrendszert a biztonságos első életszakaszhoz
- célzott megoldások a borjak rehidratálására és a bél védelmére az emésztési zavarok (pl. újszülöttkori hasmenés) esetén.
A takarmánysiló, mint kockázatforrás
A takarmánysiló kockázati területet jelenthet, mivel a silókban megjelenhetnek különböző gombák és baktériumok (Salmonella, Aspergillus és mikotoxinok). Emiatt a silók évente egyszeri alapos tisztítása kiemelten fontos. A fertőtlenítéshez az Ultradiffusion® használatát javasoljuk a siló feltöltését egy-két nappal megelőzően.