{"id":5080,"date":"2020-01-07T14:30:39","date_gmt":"2020-01-07T13:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kersia-group.com\/actividades\/produccion-lactea\/"},"modified":"2020-04-23T16:57:47","modified_gmt":"2020-04-23T14:57:47","slug":"produccion-lactea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kersia-group.com\/es\/actividades\/produccion-lactea\/","title":{"rendered":"Ganaderia lechera"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row\u00bb][vc_column offset=\u00bbvc_col-lg-4 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-12 vc_col-sm-offset-0″][vc_column_text el_class=\u00bbcarnas_green\u00bb]<\/p>\n

La granja, el primer eslab\u00f3n de la cadena l\u00e1ctea<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=\u00bbvc_col-lg-8 vc_col-md-12″][vc_column_text]La demanda de los consumidores de todo el mundo es clara: consumir productos l\u00e1cteos sin riesgo. La leche proporciona un entorno ideal para el desarrollo de bacterias y otros pat\u00f3genos, por lo que su seguridad es una cuesti\u00f3n fundamental para la industria l\u00e1ctea. Para todos los grupos de inter\u00e9s del sector, un problema de calidad en su etapa inicial puede tener repercusiones a lo largo de toda la cadena, de la granja al plato. La calidad de la leche tambi\u00e9n condiciona los ingresos de las granjas. El precio de la leche que se paga al productor no solo depende de su contenido en grasa y prote\u00edna, sino tambi\u00e9n de la calidad higi\u00e9nica observada al tomar muestras en la granja, en los dep\u00f3sitos de refrigeraci\u00f3n de leche o en la planta l\u00e1ctea.<\/p>\n

El contenido bacteriano de la leche es un buen indicador de la limpieza de la granja y la salud del ganado (una gran cantidad de bacterias indica una infecci\u00f3n de las ubres) y no solo debe cumplir los l\u00edmites reguladores, sino que tambi\u00e9n influye en el precio de la leche recogida.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row\u00bb][vc_column][vc_column_text]El recuento celular som\u00e1tico tambi\u00e9n se supervisar\u00e1 estrechamente como un indicador de la calidad de la leche, puesto que un nivel alto de estas c\u00e9lulas de defensa producidas por el cuerpo es una se\u00f1al de posible contaminaci\u00f3n de las ubres.\u00a0<\/span><\/p>\n

Kersia ofrece un enfoque integral para los problemas que afronta un ganadero, con un servicio completo que incluya auditor\u00edas y asesoramiento para ganaderos, formaci\u00f3n para los distribuidores de productos y la implementaci\u00f3n de los protocolos y soluciones de higiene adecuados para cada situaci\u00f3n, con seguimiento de los resultados obtenidos. Su amplia gama de servicios incluye el dise\u00f1o de soluciones detergentes y desinfectantes innovadoras y m\u00e1s respetuosas con el medio ambiente, suplementos nutricionales que mejoran la salud y resistencia del animal, as\u00ed como soluciones para analizar y aumentar la calidad del agua de alimentaci\u00f3n del ganado, un elemento clave para el crecimiento y la salud de un reba\u00f1o.[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row\u00bb parallax=\u00bbcontent-moving\u00bb bg_type=\u00bbimage\u00bb parallax_style=\u00bbvcpb-vz-jquery\u00bb bg_image_new=\u00bbid^468|url^https:\/\/www.kersia-group.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Cycle-de-la-traite-V2-Milking_parlour-Kersia-341.jpg|caption^null|alt^null|title^Cycle-de-la-traite–V2—Milking_parlour-Kersia-341|description^null\u00bb bg_image_repeat=\u00bbno-repeat\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/12″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb10\/12″]
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<\/div>[vc_single_image image=\u00bb1017″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbright\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1567002759460{background-color: #ffffff !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1571586234315{padding-right: 35px !important;padding-bottom: 35px !important;padding-left: 35px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00bb]<\/p>\n

El ciclo de orde\u00f1o, una prioridad<\/h3>\n
    \n
  • El aumento del tama\u00f1o del reba\u00f1o refuerza la necesidad de un enfoque preventivo integral de higiene y desinfecci\u00f3n para reducir el riesgo de infecci\u00f3n y contaminaci\u00f3n cruzada en cada etapa del orde\u00f1o:\n
      \n
    • antes del orde\u00f1o (limpieza desinfectante de las manos del orde\u00f1ador, limpieza y desinfecci\u00f3n de los pezones para reducir la presi\u00f3n microbiana en la piel y las ubres);<\/li>\n
    • durante el orde\u00f1o(desinfecci\u00f3n de los dispositivos despu\u00e9s de cada animal para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada a trav\u00e9s de las pezoneras);<\/li>\n
    • despu\u00e9s del orde\u00f1o (desinfecci\u00f3n e hidrataci\u00f3n de pezones para evitar la contaminaci\u00f3n del entorno);<\/li>\n
    • finalmente, entre orde\u00f1os (limpieza y desinfecci\u00f3n del equipo orde\u00f1ador, los pa\u00f1os individuales y todo el equipo).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Estas buenas pr\u00e1cticas tambi\u00e9n ahorran tiempo: la preparaci\u00f3n de las ubres estimulan la producci\u00f3n de oxitocina, una hormona que libera la leche. Los robots tambi\u00e9n pueden simplificar las operaciones y contribuyen a mejorar la comodidad de los orde\u00f1adores, con lo que se reducen los riesgos de trastornos m\u00fasculo-esquel\u00e9ticos.<\/p>\n

      Nuestros expertos de Kersia<\/strong> le orientan para que elija las soluciones (productos de limpieza bacteriana y fungicida y de desinfecci\u00f3n, equipos de aplicaci\u00f3n, etc.), y m\u00e9todos de aplicaci\u00f3n (pulverizaci\u00f3n, remojo, espuma, etc.) adecuados para cada etapa del ciclo de orde\u00f1o.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]

      <\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/12″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb][vc_column]
      <\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb][vc_column]
      <\/div>[vc_single_image image=\u00bb1634″ img_size=\u00bbfull\u00bb css_animation=\u00bbleft-to-right\u00bb el_class=\u00bbimg-bulle-left hidden-xs hidden-sm\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3″ offset=\u00bbvc_col-lg-4 vc_col-md-4 vc_hidden-xs\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00bbcol-full-wt-img\u00bb width=\u00bb2\/3″ offset=\u00bbvc_col-lg-6 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″][vc_column_text]<\/p>\n

      Animales sanos en un entorno saludable para una leche segura<\/h3>\n

      Las paredes y los suelos son dep\u00f3sitos potenciales de los pat\u00f3genos responsables de la mastitis, diarrea neonatal, etc. La salud del reba\u00f1o, especialmente la salud de las pezu\u00f1as y las ubres, est\u00e1 estrechamente relacionada con las condiciones higi\u00e9nicas de los edificios: un lecho seco y limpio, as\u00ed como limpieza y desinfecci\u00f3n regular para eliminar los microorganismos pat\u00f3genos.<\/p>\n

      Mantener un nivel alto de seguridad en la cr\u00eda requiere un protocolo de higiene eficaz que reduzca la presi\u00f3n bacteriana. Tras una evaluaci\u00f3n en la granja, los expertos de Kersia recomiendan soluciones de higiene que mantienen a los animales en un entorno saludable. Nuestros expertos tambi\u00e9n ofrecen soluciones preventivas para las patas o las infecciones cut\u00e1neas que ayudan a reforzar la calidad e integridad de los tejidos. Esto aumenta el bienestar de los animales y su rendimiento productivo.[\/vc_column_text]

      <\/div>
      <\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb2\/12″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_col-md-1″][\/vc_column][vc_column offset=\u00bbvc_col-md-10″][vc_column_text css_animation=\u00bbleft-to-right\u00bb el_class=\u00bbfocus\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1568275502073{padding-top: 25px !important;padding-right: 25px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 25px !important;background-color: #4ead33 !important;}\u00bb]<\/p>\n

      Mastitis, la primera patolog\u00eda de la producci\u00f3n l\u00e1ctea<\/h3>\n

      La mastitis es una reacci\u00f3n relacionada con la infecci\u00f3n de las ubres por bacterias presentes de forma natural en el entorno del animal (lecho, agua, pasto, etc.) o en la piel de la ubre (Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis y Escherichia coli, etc.). Entran a trav\u00e9s del esf\u00ednter de los pezones. Si no se trata, esta infecci\u00f3n afectar\u00e1 a la salud y el bienestar de la vaca, a la producci\u00f3n y la calidad de la leche y, en el peor de los casos, puede causar la muerte del animal.<\/p>\n

      La mastitis se clasifica en cinco categor\u00edas diferentes: sobre todo mastitis cl\u00ednica (fiebre y deterioro del estado general de la vaca, normalmente combinado con se\u00f1ales de inflamaci\u00f3n de la gl\u00e1ndula mamaria), mastitis subcl\u00ednica (sin se\u00f1ales visibles de inflamaci\u00f3n de la gl\u00e1ndula mamaria, pero una concentraci\u00f3n alta de c\u00e9lulas som\u00e1ticas en la leche) y mastitis aguda (fiebre y falta de apetito, se\u00f1ales de una infecci\u00f3n m\u00e1s grave, la gl\u00e1ndula mamaria est\u00e1 inflamada, duele o est\u00e1 muy dura). Las buenas pr\u00e1cticas ganaderas (higiene en el orde\u00f1o, limpieza regular de las \u00e1reas para dormir, esparcimiento de paja, ventilaci\u00f3n, etc.) son las mejores medidas preventivas contra el riesgo de mastitis. La protecci\u00f3n de las ubres evita el riesgo de mastitis y salvaguarda la calidad de la leche.[\/vc_column_text]

      <\/div>[\/vc_column][vc_column offset=\u00bbvc_col-md-1″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb][vc_column]
      <\/div>[vc_single_image image=\u00bb1690″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbright\u00bb css_animation=\u00bbright-to-left\u00bb el_class=\u00bbimg-bulle-right hidden-xs hidden-sm\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/12″ offset=\u00bbvc_col-lg-2 vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00bbcol-full-wt-img\u00bb width=\u00bb2\/3″ offset=\u00bbvc_col-lg-6 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″][vc_column_text]<\/p>\n

      El agua, fuente de la vida<\/h3>\n

      El agua es esencial para la salud general de un animal. La mala calidad del agua (con presencia de bacterias, virus, par\u00e1sitos, etc.) puede afectar al crecimiento, la lactancia o la reproducci\u00f3n de los animales. Por consiguiente, la calidad del agua en una granja y la integridad de las tuber\u00edas deben comprobarse regularmente.<\/p>\n

      Los conocimientos de Kersia en este campo se basan en un enfoque integral que combina an\u00e1lisis de agua, pretratamiento de equipo y suministro de soluciones de purificaci\u00f3n de agua adecuadas para granjas de todos los tama\u00f1os y sus sistemas de suministro de agua. Si se a\u00f1aden pastillas efervescentes Aquasept a los dep\u00f3sitos o sistemas de suministro de agua, se garantiza que el ganado tenga agua potable a bajo coste.[\/vc_column_text]

      <\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

      Salud mediante una dieta saludable y suplementos nutricionales espec\u00edficos<\/h3>\n

      La dieta desempe\u00f1a un papel importante en la salud humana. Ocurre lo mismo en el mundo animal, en la que las soluciones de alimentaci\u00f3n de alto rendimiento tambi\u00e9n ayudan a proteger la salud de los rumiantes. Los suplementos nutricionales adaptados a las etapas y necesidades de un reba\u00f1o reforzar\u00e1 la prevenci\u00f3n: una gama personalizada ayuda a reforzar el metabolismo de una vaca en periodos clave de su vida (parto, periodo seco, reproducci\u00f3n, etc.).[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/12″ offset=\u00bbvc_col-lg-2 vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00bbcol-full-wt-img\u00bb width=\u00bb11\/12″ offset=\u00bbvc_col-lg-8 vc_col-md-11 vc_col-xs-12″]

      <\/div>[vc_column_text]Con Kersia, los ganaderos tienen una gama completa de soluciones que cubren todo sus necesidades espec\u00edficas de diversas maneras (como polvos, geles y bolos). As\u00ed, los ganaderos pueden elegir el programa m\u00e1s adecuado para las necesidades actuales de sus vacas: facilitar la expresi\u00f3n de celo, aumentar la fertilidad, preparar las vacas en el periodo seco para el parto y el inicio de la lactancia.<\/p>\n

      El departamento de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Kersia ha desarrollado una f\u00f3rmula \u00fanica patentada para el dise\u00f1o de nuestros bolos. Se controla su efervescencia y la dosis de nutriente requerida se libera a trav\u00e9s de la desintegraci\u00f3n controlada seg\u00fan el objetivo del bolo:<\/p>\n

        \n
      • desintegraci\u00f3n r\u00e1pida para la provisi\u00f3n inmediata de nutrientes en el intestino;<\/li>\n
      • desintegraci\u00f3n de liberaci\u00f3n controlada para garantizar un suministro continuo de nutrientes sin el riesgo de saturar la capacidad de absorci\u00f3n del intestino.<\/li>\n<\/ul>\n

        La combinaci\u00f3n de las dos formas gal\u00e9nicas de bolo permite controlar la dosis de nutriente que se libera en el animal objetivo.[\/vc_column_text]

        <\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbvc_default\u00bb full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb][vc_column]
        <\/div>[vc_single_image image=\u00bb3410″ img_size=\u00bbfull\u00bb css_animation=\u00bbleft-to-right\u00bb el_class=\u00bbimg-bulle-left hidden-xs hidden-sm\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3″ offset=\u00bbvc_col-lg-4 vc_col-md-4 vc_hidden-xs\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00bbcol-full-wt-img\u00bb width=\u00bb2\/3″ offset=\u00bbvc_col-lg-6 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″][vc_column_text css_animation=\u00bbright-to-left\u00bb el_class=\u00bbfocus\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1571586400371{padding-top: 25px !important;padding-right: 25px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 25px !important;background-color: #008d33 !important;}\u00bb]<\/p>\n

        Salvaguardar la salud de los terneros<\/h3>\n

        La salud de los terneros tambi\u00e9n es esencial en garantizar un buen inicio de futuras novillas. Una supervisi\u00f3n precisa de terneros durante el nacimiento y en las siguientes semanas puede requerir el uso de soluciones que mejoren la acci\u00f3n protectora, como la gama Starter que ofrece Kersia. En forma de gel o polvos, hace que los terneros tengan un buen inicio con:<\/p>\n

          \n
        • soluciones preventivas que proporcionan energ\u00eda y hierro y refuerzan la inmunidad para un comienzo seguro en la vida;<\/li>\n
        • soluciones espec\u00edficas para rehidratar a los terneros y proteger el intestino durante trastornos digestivos (diarrea neonatal, etc.).<\/li>\n<\/ul>\n

          [\/vc_column_text]

          <\/div>
          <\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb2\/12″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1571586417519{padding-top: 25px !important;padding-right: 25px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 25px !important;}\u00bb]<\/p>\n

          Silos de pienso, un \u00e1rea de riesgo<\/h3>\n

          El silo de pienso es un \u00e1rea de riesgo en la que se desarrollan los mohos y las bacterias (salmonela, aspergillus y micotoxinas). Por consiguiente, es esencial que el silo se limpie a fondo una vez al a\u00f1o. La desinfecci\u00f3n con Ultradiffusion\u00ae realizada uno o dos d\u00edas antes de llenarse es, por tanto, muy recomendable.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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