💧 Cuando se limpian o desinfectan superficies en industrias alimentarias y bebidas, existe el riesgo de que métodos o productos químicos inadecuados oxiden, ataquen o incluso perforen materiales sensibles. Algunos materiales o partículas también podrían migrar y contaminar los alimentos en contacto con la superficie.
✅ Buenas prácticas:
▪️ Compruebe siempre cuidadosamente el material de construcción antes de seleccionar y utilizar productos químicos de limpieza específicos. Plásticos, polímeros, metales ligeros, aluminio, aleaciones… Debido a su naturaleza, son especialmente sensibles al contacto con productos químicos y, en particular, a los ácidos y oxidantes fuertes.
▪️ Siga siempre atentamente las instrucciones de uso de los productos de limpieza.
▪️ Tenga siempre en cuenta la concentración química correcta, la temperatura óptima y los tiempos máximos de contacto con la superficie. Kersia recomienda utilizar los detergentes a la concentración más baja recomendada y reducir al mínimo el tiempo de contacto.
▪️ Aclare siempre a fondo con agua potable después del uso para asegurarse de que se eliminan completamente todos los residuos químicos. Esto puede controlarse utilizando tiras reactivas o papel de pH.
⚠️ En última instancia, es responsabilidad del usuario final asegurarse de que el régimen de limpieza seleccionado es compatible con su equipo.