[vc_row type=“vc_default“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner offset=“vc_col-lg-5 vc_col-md-5″][vc_column_text el_class=“carnas_green“]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=“vc_col-lg-7 vc_col-md-7″][vc_column_text el_class=“carnas_green“]Innovation liegt im Blut der Kersia-Gruppe und ist zentral f\u00fcr seine Mission, eine lebensmittelsichere Welt zu erfinden. Sie ist ein wesentliches Element der Gesch\u00e4ftst\u00e4tigkeit der Gruppe und der Motor f\u00fcr alle Mitarbeiter der Kersia-Gruppe. In einer Welt mit t\u00e4glichen Gefahren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit als Folge von noch nie da gewesenen, wechselhaften und oft unvorhersehbaren Problemen, m\u00fcssen die Herausforderungen mit unkonventionellem Denken abseits von schrittweiser Anpassung und dem Finden von neuen und nachhaltigen Optionen f\u00fcr die Ann\u00e4herung an unsere Arbeit bew\u00e4ltigt werden. Das bedeutet eine st\u00e4ndige Vorwegnahme von Ver\u00e4nderungen.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]
Sieben Milliarden Menschen heute, neun Milliarden im Jahr 2050…das Bev\u00f6lkerungswachstum und steigende Lebensstandards in vielen L\u00e4ndern steigern die Nachfrage nach Lebensmitteln in der ganzen Welt und den Wunsch nach anspruchsvolleren Proteinquellen. Parallel dazu sorgen sich die Menschen um die Zukunft des Planeten und erwarten nachhaltige Produktionskan\u00e4le und L\u00f6sungen, die bei ihrer Nutzung keine R\u00fcckst\u00e4nde hinterlassen. Um diese doppelte Anforderung zu erf\u00fcllen, arbeiten wir an der Entwicklung von alternativen \u201egr\u00fcnen\u201c L\u00f6sungen, um Chemikalien zu erg\u00e4nzen und in manchen F\u00e4llen sogar zu ersetzen. Wir erreichen das durch die Verwendung von Materialien biologischen Ursprungs, weniger Wasserverbrauch und die Erzeugung geringerer R\u00fcckst\u00e4nde unter Beachtung des Schutzes der Bediener und der Auswirkungen beim Einsatz der empfohlenen L\u00f6sungen. Als Folge machen die nachhaltigen \u201egr\u00fcnen L\u00f6sungen\u201c in der Produktpalette von Kersia f\u00fcr Landwirte und Hersteller mittlerweile einen wesentlichen Anteil unserer Produktion aus.<\/p>\n
Die beiden mikrobiologischen Labors von Kersia (in Frankreich und Irland) stellen f\u00fcr die Gruppe spezialisierte Kompetenzzentren f\u00fcr die Untersuchung von in Lebensmitteln vorhandenen Mikroorganismen dar. Diese Mikroorganismen sind von entscheidender Bedeutung f\u00fcr die Herstellung von Lebensmitteln wie Joghurt, K\u00e4se, Brot und Wein, k\u00f6nnen aber auch f\u00fcr ihren Verderb verantwortlich sein. Das gesammelte Know-how unserer Experten in der Lebensmittelmikrobiologie verleiht ihnen eine wichtige Rolle beim Wissensaustausch im Rahmen von Kontaminationswarnungen und bei der Wegbereitung und Entwicklung von disruptiven Innovationen speziell im Bereich der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie. Zus\u00e4tzlich zu unseren Standardl\u00f6sungen bieten wir deshalb auch integrierte Dienstleistungen. Jeder landwirtschaftliche Betrieb und jede Anlage erh\u00e4lt das spezifische Know-how, das jeweils f\u00fcr die Gew\u00e4hrleistung der Lebensmittelsicherheit n\u00f6tig ist.[\/vc_column_text]
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Biofilme sind verantwortlich f\u00fcr die Kontamination von vielen Produkten der Fertignahrungsmittelindustrie und f\u00fcr die Lebensmittelvergiftung bei Verbrauchern, Dadurch sind sie eine der Hauptsorgen in der Produktions- und Vertriebskette. Kersia hat innovative Ans\u00e4tze entwickelt, um diese Best\u00e4nde von Mikroorganismen (Bakterien, Pilze, Algen und Protozoen) zu bek\u00e4mpfen, die eine sch\u00fctzende selbstklebende Matrix absondern, mit deren Hilfe sie aneinander und an Oberfl\u00e4chen haften k\u00f6nnen. Unsere F&E-Teams stehen tagt\u00e4glich vor der nicht unwesentlichen Herausforderung, neue L\u00f6sungen f\u00fcr die genauere Entschl\u00fcsselung von Biofilmen zu finden, die eine bessere Kontrolle erm\u00f6glicht und das Wiederauftreten verhindert. Daneben wirkt Kersia an F&E-Projekten im Zusammenhang mit Biofilmen, ihrer Entwicklung, ihren besonderen Eigenschaften und ihrer Beseitigung im Bereich der Lebensmittelindustrie mit. Die besten Experten sind daran beteiligt.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column css_animation=“appear“ offset=“vc_col-lg-6 vc_col-md-12″][vc_column_text css=“.vc_custom_1571587783108{background-color: #008d33 !important;}“ el_class=“focus“]<\/p>\n
Kersia verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz zur Lebensmittelsicherheit vom Erzeuger zum Verbraucher. Unsere Teams in der Praxis versorgen uns mit den Ergebnissen aus Landwirtschaftsbetrieben oder Fabriken entlang der Nahrungskette und liefern damit eine wesentliche Informationsquelle f\u00fcr unsere F&E-Teams. Die Visualisierung und Verarbeitung des Datenflusses f\u00f6rdert wiederum einen pr\u00e4ventiven Ansatz auf der Grundlage von pr\u00e4diktiver Analyse der Risiken und der wirksamsten L\u00f6sungen. Dieser Ansatz steht im Zentrum des Know-hows der Teams von Kersia und hilft bei der Bereitstellung von L\u00f6sungen, die im Einklang mit den Produktivit\u00e4tsanforderungen von Anlagen und mit dem wichtigen Fortschritt in Richtung eines sinnvollen Einsatzes von L\u00f6sungen zur Desinfektion stehen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“vc_default“ full_width=“stretch_row“ gap=“35″ equal_height=“yes“ rtl_reverse=“yes“ parallax=“content-moving“][vc_column css_animation=“appear“ offset=“vc_col-lg-6 vc_col-md-12″][vc_column_text css=“.vc_custom_1571587799469{background-color: #00a3de !important;}“ el_class=“focus“]<\/p>\n
Kersia ist weltweit f\u00fchrend bei der Herstellung von Tabletten zur Wasserdesinfektion: die Brausetabletten Aquatabs\u00ae bieten Millionen von Menschen Zugang zu Trinkwasser aus verunreinigtem Wasser. Die Gruppe ist auch eine bekannte Gr\u00f6\u00dfe bei der Krankenhaushygiene und steht an der Spitze des Kampfes gegen Biofilme. 2018 bestanden die von Kersia entwickelten Natriumdichlorisocyanurat-Tabletten (kurz: NaDCC) Klorkleen 2 zur Bek\u00e4mpfung von Biofilmen in Krankenhausumgebungen als erstes und einziges Produkt das neue Wirksamkeitsprotokoll der US-Umweltschutzbeh\u00f6rde EPA. Unsere F&E-Teams haben auch exklusive Mess- und Optimierungssysteme entwickelt, die erhebliche Einsparungen beim Wasserverbrauch erm\u00f6glichen.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column css_animation=“appear“ offset=“vc_col-lg-6 vc_col-md-12″][vc_column_text css=“.vc_custom_1571587813306{background-color: #4ead33 !important;}“ el_class=“focus“]<\/p>\n
Sicherheit, Ern\u00e4hrung, Transport, Leid…die Menschen achten zunehmend darauf, wie Tiere, die einen Teil ihres Speisezettels liefern (Milch, Fleisch, Eier usw.) behandelt werden. Die Erwartungen der Gesellschaft sind derzeit den Vorschriften voraus. Kersia arbeitet gemeinsam mit Landwirten daran, landwirtschaftliche Methoden zu \u00e4ndern und Anerkennung f\u00fcr die Fortschritte im Hinblick auf Produktqualit\u00e4t und Schaffung von gesch\u00e4ftlichem Mehrwert zu gewinnen. Dabei hat die Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Kersia eine einzigartige Formel f\u00fcr die Zusammensetzung von Boli entwickelt. Die patentierte Technik sorgt unter kontrolliertem Aufbrausen f\u00fcr die Abgabe der notwendigen N\u00e4hrstoffzufuhr und gleichzeitig f\u00fcr den kontrollierten Abbau.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
Die Teams von Kersia verf\u00fcgen im Hinblick auf Innovation \u00fcber drei wichtige Handlungsinstrumente:<\/p>\n
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Ein Netzwerk aus landwirtschaftlichen Botschaftern Kersia arbeitet eng mit einem Netzwerk aus Landwirten zusammen, um innovative Ans\u00e4tze zu testen. Da Landwirtschaftsbetriebe das erste Glied in der Nahrungskette darstellen, hilft uns diese Art von Feedback daf\u00fcr zu sorgen, dass Milch und Fleisch zunehmend frei von R\u00fcckst\u00e4nden und unerw\u00fcnschten Stoffwechselprodukten sind. Diese N\u00e4he ist ein Schl\u00fcssel f\u00fcr die Entwicklung und Erprobung von L\u00f6sungen, die das ganze vorhandene System im Betrieb ber\u00fccksichtigen.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text]Partnerschaften mit Schulen, Universit\u00e4ten und Start-ups<\/strong><\/p>\n Innovation bei Kersia basiert auch auf Partnerschaften mit Forschungszentren und Hochschulen. So wurde eine strategische Partnerschaft mit dem Institut f\u00fcr globale Ern\u00e4hrungssicherheit der Queen\u2019s University in Belfast gebildet. Weitere sind mit Labors an den franz\u00f6sischen Universit\u00e4ten von Rennes und Lyon in Vorbereitung oder in der Startphase. Nat\u00fcrlich konzentrieren sich die Forschungsarbeiten auf unsere Schwerpunktbereiche. In diesem Sinne bem\u00fcht sich Kersia auch um die Entwicklung eines \u00d6kosystems von Start-ups, die an innovativen Ans\u00e4tzen zur Lebensmittelsicherheit arbeiten.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text]Digitale Tools<\/strong><\/p>\n Die Teams von Kersia bem\u00fchen sich, neue Produktl\u00f6sungen und neue unterst\u00fctzende Protokolle mithilfe der Datenverarbeitung zu entwickeln.<\/p>\n Eine der St\u00e4rken unserer Gruppen liegt in der Entwicklung einer kollaborativen Kultur auf der Grundlage von Austausch, Kompetenz und Weitsicht. Die Ideen unserer Mitarbeiter sind die Erfolgsgeschichten von morgen! Im Jahr 2018 hielt Kersia seinen ersten \u201eInnovation Day\u201c, an dem 940 Mitarbeiter an einem 24-st\u00fcndigen Brainstorming teilnahmen. Heute arbeiten unsere Teams an den Ideen, die bei dieser Veranstaltung entstanden.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row type=“vc_default“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner offset=“vc_col-lg-5 vc_col-md-5″][vc_column_text el_class=“carnas_green“] Vorwegnahme der Anforderungen von morgen [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=“vc_col-lg-7 vc_col-md-7″][vc_column_text el_class=“carnas_green“]Innovation liegt im Blut der Kersia-Gruppe und ist zentral f\u00fcr seine Mission, eine lebensmittelsichere Welt zu erfinden.…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\n